Jogaila crni rum proizveden je višestrukom destilacijom 100% prave šećerne trske u bakrenom kotlu. Potom se odvija specifičan proces odležavanja u hrastovim bačvama nakon ukusnog 8 godina starog Nestville Whisky Master Blendera, kojeg je Jim Murray (Whisky Bible) proglasio najboljim europskim viskijem za 2019. godinu.
Kupažiranje se odvija isključivo u drvenim hrastovim bačvama, koje su izrađene od europskog hrasta. Crni rum Jogaila tipičan je po svojoj slatkoj, drvenastoj aromi i okusu s suptilnom notom viskija.