Iako se čini da je priča o prvoj slovačkoj viskiji počela relativno nedavno, njezina je povijest mnogo bogatija. Počeci tradicije proizvodnje alkoholnih pića, što možemo potvrditi iz dostupnih izvora, rodili su se pod masivnim zidinama dvorca Ľubovňa već sredinom 18. stoljeća. Ovu je tradiciju kasnije nastavila obitelj Morgenbesser, koja je za nas očuvala postupke proizvodnje i skladištenja.

Zahvaljujući njihovom znanju i odlučnosti, uspjeli smo odati počast našim precima, a pritom stvoriti nešto jedinstveno. U tome smo uspjeli s jantarno žutim Nestville Whisky-em, koja nosi naslijeđe više od 260 godina tradicije i spaja povijest sa sadašnjošću. Ime je nastalo spajanjem riječi 'gnijezdo' i 'selo' prema selu Hniezdne, gdje se odvija proizvodnja. Ovo ime potječe od broja roda koje redovito gnijezde u tom području, simbolizirajući vjernost tradiciji.

Nestville Whisky Blended 3yo

Nestville Whisky Blended sastoji se od više vrsta viskija odležanih u bačvama od bijelog hrasta, stvarajući jedinstven doživljaj. Ovaj viski osvojio je brojne međunarodne nagrade, uključujući srebrne medalje na natjecanjima u Kini i San Franciscu, te brončane u Chicagu i na International Spirits Awards. Blago slatkasti miris vanilije s notama karamele, jabuka i gorućeg drveta. Vrlo ukusan, a istovremeno lagan okus s primjesama vanilije i pozadinom žitno-sladnog okusa. Fino izbalansiran aftertaste s blagim suhim notama drva.

Vol.

0,7l

Alc.%

40%

Nestville Whisky Blended 6yo

Nestville Whisky Blended 6yo, odležan u bačvama od američkog bijelog hrasta, ima zlatno-smeđu boju i bogat okus vanilije, drva i jakih tonova slada. Proizvodi se putem jedinstvenog sedmokolonastog procesa destilacije, što rezultira iznimno čistim i delikatnim destilatom. Ovaj whisky osvojio je srebrnu medalju na China Wine and Spirits Awards 2018. te brončanu na World Whiskies Awards, a u Whisky Bibleu dobio je ocjenu 'BRILJANTAN whisky'. Bogat okus pun vanilije i hrastovog drveta. Kompleksno aromatično i blago slatko.

Vol.

0,7l

Alc.%

40%

Nestville Whisky Blended 9yo

Nestville Whisky Blended 9yo savršeno je uravnotežena mješavina žitnog i sladnog viskija, odabranog iz arhivskih zaliha i odležanog u bačvama od novog 'Virgin Oak' i bourbon bačvama. Ovaj whisky zadržava jedinstveni karakter zahvaljujući posebnom procesu destilacije u sedam kolona. Predstavljen na tržištu 2019. na Whisky Festu u Bratislavi, već je 2020. osvojio zlatnu medalju na prestižnom natjecanju San Francisco World Spirits Competition. Posjeduje Košer certifikat i SK oznaku kvalitete.

Vol.

0,7l

Alc.%

40%

Nestville Whisky Blended 12yo

Pažljivo vodimo računa o procesu proizvodnje našeg viskija, ali nije tajna zašto je naš 12-godišnji Nestville Whisky Blended tako ukusan. Kristalno čista tropska voda, pažljivo odabrane žitarice i posebno dizajniran proces destilacije sa 7 kolona osiguravaju očuvanje glatkoće okusa i mirisa. Viski sazrijeva jednu do dvije godine u novim hrastovim bačvama do željene zasićenosti, nakon čega slijedi ponovno sazrijevanje u bačvama burbona iz Kentuckyja. Na početku dominiraju sladne note svježeg voća, zatim slatkoća meda i burbon vanilije.

Vol.

0,7l

Alc.%

40%

Nestville Single Barrel

Nestville Whisky Single Barrel jedinstven je i ukusan viski koji je nagrađivan diljem svijeta. Godine 2018. osvojio je dvostruku zlatnu medalju na China Wine and Spirits Awards i zlatnu medalju na World Whisky Awards. 2021. svojio je srebrnu medalju na prestižnoj dodjeli nagrada International Spirits Awards u Engleskoj. Jim Murray dao je ovom viskiju ocjenu 'Briljantan' u svojoj svjetski poznatoj knjizi Whisky Bible. Single Barrel 40% odabran je iz arhivskih zaliha koje su odležale u našim skladištima četiri do šest godina, ovisno o pojedinoj bačvi.

Vol.

0,7l

Alc.%

40%

Nestville Single Malt

Nestville Whisky Single Malt 43 % je single malt viski koji je sazrijevao 2 godine u bačvi od američkog bijelog hrasta i 3 godine u bourbon-barellu. Za proizvodnju našeg sladnog viskija koristi se 100 % ječmeni slad koji sami pažljivo pripremamo. Slad se dimi preko tvrdog drveta bukve i trešnje, dajući Nestville Whiskeyu nepogrešiv okus i aromu. Nestville Whisky Single Malt inspiriran je ponajviše slatkastim i delikatnim okusom zelene jabuke s decentnim cvjetnim prizvukom i svilenkastom aromom meda. Na kraju se osjeti nježni, svježi voćni aftertaste s notama sladića.

Vol.

0,7l

Alc.%

43%

Nestville Single Cask BOX

Sastojci koji se koriste za proizvodnju ovog single malt viskija su ječam uzgojen na lokalnim poljima i kristalno čista voda iz podnožja Tatra. Pažljivi proces destilacije i odležavanje u bačvama od američkog bijelog hrasta, pougljenjenim prema našim zahtjevima, ovom viskiju dodaju jedinstvenost i kompleksnost. Viski se puni ručno, uvijek nakon otvaranja jedne bačve iz našeg vintage inventara. Jedna bačva može napuniti oko 410 boca. Svaka boca ovog viskija je jedinstvena, s drugačijim okusom i mirisnim profilom bačve u kojoj je odležao.

Vol.

0,7l

Alc.%

45%

Nestville Cask Strength 63,9%

Nestville Whisky Cask Strength je jedinstveni 7-godišnji limitirani viski posebno kreiran za Nestville Open Fest 2018., koji dolazi iz jedne bačve. Cask Strength je snažan i osebujan viski s bačvastom snagom, što znači da se ovaj viski ne razrjeđuje vodom prije punjenja u boce i čuva svoj prirodan i bogat okus. Rakija od viskija sadrži 12% slada, 48% kukuruza i 40% tritikalea. Odležao u bačvi na 65% jačine, nakon sedam godina, ovaj viski ima udio alkohola od 63,9%. Za dozrijevanje je korištena nova, američka bačva od bijelog hrasta. Ovaj jedinstveni viski nije hladno filtriran, a dobivena boja viskija je prirodna bez dodanih boja. Zbog toga zadržava prepoznatljiv i bogat okus žitarica, te prodornu slatkastu aromu vanilije s finom kiselinom hrastovine i suhog voća.

Vol.

0,7l

Alc.%

63,9%

Nestville B&W 40% 0,7l

Nestville Whisky Black and White Edition posebno je izdanje Single Barrel Whiskyja odležanog u bačvama od višnje. Prve godine odležava u američkim bačvama burbona, a posljednje u bačvama od španjolske višnje. Naziv B&W stoji uz Bourbon & Wine. Praksa odležavanja viskija u bačvama od višnje započela je u Engleskoj, gdje su jako voljeli kupovati španjolsku višnju u bačvama. Kad su se bačve ispraznile, Englezi više nisu imali koristi od njih pa su ih spalili, što je zapelo za oko jednom proizvođaču viskija. S vizijama jeftinih bačvi dao im je priliku. Bio je ugodno iznenađen rezultatom, a time je započela takva tradicija odležavanja. Bačva od višnje daje Nestville Whisky B&W veličanstvenu, jedinstvenu nijansu smeđe i jedinstven okus svježeg zrelog voća.

Vol.

0,7l

Alc.%

40%

Nestville Cherry Liqueur

Osnova Nestville Cherry Liqueura je destilat viskija koji se proizvodi od odabranih vrsta slada i žitarica. Destilat se proizvodi sedmokolonskom destilacijom, a naknadnim odležavanjem u pečenim hrastovim bačvama stvara mu se prepoznatljiv okus i miris. Nestville Liker od višnje skriva prirodnu aromu crne višnje, dobivenu na vrlo nježan način. Jedinstvenost je u spoju okusa crne višnje, vode podrijetlom iz prekrasne prirode Tatre i destilata viskija. Prikladno kao aperitiv za svečani stol.

Vol.

0,7l

Alc.%

35%

Nestville Pear Liqueur

Jedinstvena kombinacija originalnog Nestville Whisky Blended i ukusnog okusa kruške stvara svježe, slatko, intenzivno i ukusno iskustvo sa suptilnim notama vanilije i hrasta u pozadini. Nestville Whisky se proizvodi posebnom destilacijom u sedam kolona koja daje destilat jedinstvene svilenkastosti i čistoće. Proces sazrijevanja odvija se isključivo u biranim bačvama od bijelog hrasta koje ovaj doživljaj obilato obogaćuju divnim okusom punim slatkih nota. Slatko-kiseli okus kruške prati savršeno svilenkasti i svježi okus viskija. Svaka pojedina Nestville kruška krije se u vrlo pažljivo stečenoj prirodnoj aromi kako bi se očuvao prirodni karakter njezine arome i okusa.

Vol.

0,7l

Alc.%

35%

Nestville Mango Liqueur

Nestville Mango liker je divan liker izrađen s najvećom pažnjom i pažnjom za detalje. Naš jedinstveni recept spaja kvalitetni Nestville Whisky Blended sa suptilnom prirodnom aromom svježeg manga, stvarajući paletu skladnih i osvježavajućih okusa. Svaki gutljaj ovog likera je putovanje u tropski raj pun slatkoće i svježine, što ga čini idealnim izborom za avanturiste koji žele iskusiti ovaj osebujni okus. Izrazita slatka aroma svježeg manga s notama vanilije i hrastovine. Svjež i sladak intenzivan okus manga sa suptilnom notom vanilije i hrastovog drveta u pozadini. Slatki mango i suptilno pikantan aftertaste.

Vol.

0,7l

Alc.%

35%

Nestville Apple Liqueur

Nestville liker od jabuke izrađen je od kvalitetnog destilata viskija i prirodne arome jabuke. Osvježavajući je i divan, s bogatom kombinacijom suptilnih voćnih tonova i toplim daškom Nestville Whisky Blended. Bilo da se uživa u čistom obliku ili umiješan u koktele, Nestville liker od jabuke pruža izvrsno iskustvo u kojem ćete htjeti uživati ​​uvijek iznova. Sa svojim jedinstvenim spojem kvalitete, okusa i tradicije, pravi je izbor za svakog ljubitelja pića. Izrazita slatka aroma zelene jabuke s notama vanilije i hrastovine. Svjež i sladak intenzivan okus zelene jabuke sa suptilnom notom vanilije i hrastovog drveta u pozadini. Slatka jabuka i suptilno pikantan aftertaste.

Vol.

0,7l

Alc.%

35%

Nestville Gin

Nestville Gin 40% je London Dry Gin bez dodanih sladila ili aroma i sastojaka. Nastaje kombinacijom najfinijeg žitnog alkohola, bobica kleke i 7 biljaka. Naknadnom destilacijom stvara se savršeno uravnotežena harmonija gorčine, lakoće i osvježavajućeg okusa. Nestville Gin zatim sazrijeva u hrastovim bačvama nakon Nestville Whiskyja, odakle dobiva vrlo suptilnu zlatnu nijansu.

Vol.

0,7l

Alc.%

40%